武汉香来尔：健康当道，走发展之路-新闻中心-武汉香来尔食品机械有限公司

近期”事件尘埃未落，“染色馒头”“回炉面包”“牛肉膏”又接踵而来，在食源性疾病这个人类健康的重要威胁日益严重的今天，食品安全问题无疑具有广泛的社会关注度。近年来，国内食品市场接连不断的丑闻，使消费者对食品市场的信心遭到了几乎是毁灭性的打击。在食品行业同质化竞争日益激烈的今天，企业高举健康、安全、绿色食品理念的大旗甚为关键。

目前市面上的的以沙琪玛、夹心米果（又名糙米卷）、米花糖、米麦通在平时和节假日的时候卖的非常的火爆。正为一些大中型食品企业所关注的沙琪玛、夹心米果（又名糙米卷）有望成为食品行业下一新的利润增长点。因为作为送人的礼品，在经过包装后的沙琪玛、夹心米果它不仅美观大方具有较高的档次，并且食用的价值也特别高，因此沙琪玛、夹心米果是目前市面上的一种非常受欢迎的一种食品。

健康当道品质

近两年，国内糕点市场呈持续上升趋势，包括好利友、达利、顶好的蛋黄派，徐福记的小糕点，康师傅的妙芙蛋糕，各细分品类的市场空间均有不同程度的增长。目前国内很多沙琪玛、夹心米果生产厂家采用武汉香来尔公司的配方工艺。武汉香来尔不仅拥有关于研发的丰富技术，并且具有多年的沙琪玛、夹心米果生产经验，能有效的处理沙琪玛、夹心米果生产过程中遇到的各类问题，更能有效的降低沙琪玛、夹心米果等的生产成本。武汉香来尔食品机械有限公司自主研发设计、生产的夹心米果（糙米卷）机械，生产出的夹心米果熟化程度更好、口感更细腻、产量更高，得到了众多食品生产厂家的认可和好评。可与同类产品比质量、比口味、比色泽、比理化技术标准。膨松香脆、色泽金黄、切形整齐、甜而不腻、香味纯正、入口松化食用后口腔内有余香味。既适用大型厂家批量生产，也适应小作坊生产，批发零售销量看好。

武汉香来尔食品机械公司聘有华中科技大学及华中农业大学的多名教授专家共同合作开发食品机械，以及食品工艺配方的研制，以确保食品工艺配方和食品机械的配套性、实用性、性。喜获多项，被湖北省工商管理部门授予“重承诺守信誉企业”；被湖北省商品质量监督管理部门授予“湖北省市场质量保证企业”。

弱竞争下的强品质

武汉香来尔总经理杨总表示，由于市场炒作和消费引导不足，各地市场差异很大，食品企业中，好搭档、光明、美萨佳士达、黑牛、冠达等都在销售沙琪玛，夹心米果目前福娃集团生产的福娃糙米卷声誉全国，但大多各自为战，区域性强，中低端杂牌混居。沙琪玛生产成本高，没有谁愿意拿出足够的资金投入沙琪玛这个目前并不被看好的市场。目前，武汉香来尔公司投入大量资金、人员不断研发沙琪玛、夹心米果的生产技术和工艺。设计生产的主要产品有沙琪玛（萨琪玛）、米通、麦通、米花糖成套设备；薯芋葛、玉米、大米曲奇膨化食品、咖啡玉米设备、夹心米果设备等食品机械。

目前全球食品安全问题备受关注，我们香来尔至始至终都把品质、诚信放在位、健康为主的理念去开拓市场。总之，信任的建立需要一个历史的过程，只有企业商业伦理的回归、道德自律与良好制度、社会生态环境的相互滋养，才能逐渐抚平消费者对一类食品安全性的信任度的“伤痕”。